https://ntc.party/t/имеет-ли-смысл-использовать-dnscrypt/14469/10
Но для QUIC не знаю (он у меня выключен).
UPD: Вспомнил:
https://ntc.party/t/плагин-tdns-для-фильтрации-недоступных-ggc/8673
Надо добавить группу
{
"isEnabled": true,
"filterZones": [
"t.me",
"telegram.org"
],
"filterNetworks": [
"2003::/3"
]
}
или "::/0"
UPD2: Ещё вариант — создать правило брандмауэра защитника Windows для приложения с блокировкой необходимых удалённых CIDR в настройке Области правила. Функция WSAConnect сразу завершит работу с ошибкой и попытка подключения пойдёт по IPv4.