Хз, у меня работают и ютуб, и Гугл на http/3 с российского провайдера без лагов и пр.
Там похоже с копирайтами очень строго, даже зарубежными, что странно. Надо заливать только свой контент. Битрейт очень большой, это и хорошо (качество) и плохо (трафик). В остальном нормально, только светлую тему включить надо. А в PeerTube ограниченное хранилище.