Просто добавил в запрет
--wf-udp=50000-65535 ^
--filter-udp=443 --hostlist="%~dp0russia-discord.txt" --dpi-desync=fake --dpi-desync-udplen-increment=10 --dpi-desync-repeats=6 --dpi-desync-udplen-pattern=0xDEADBEEF --dpi-desync-fake-quic="%~dp0quic_initial_www_google_com.bin" --new ^
--filter-udp=50000-65535 --dpi-desync=fake,tamper --dpi-desync-any-protocol --dpi-desync-fake-quic="%~dp0quic_initial_www_google_com.bin" --new ^
--filter-tcp=443 --hostlist="%~dp0russia-discord.txt" --dpi-desync=fake,split2 --dpi-desync-split-seqovl=1 --dpi-desync-split-tls=sniext --dpi-desync-fake-tls="%~dp0tls_clienthello_www_google_com.bin" --dpi-desync-ttl=5
Содержимое russia-discord.txt
discord.com
discord.gg
discordapp.com
discordapp.net
discord.media
discord-attachments-uploads-prd.storage.googleapis.com
Все работает и голос и все остальное. Ростелеком