Если захотят, то задетектят меньше чем за минуту, во первых на проброшеном вами порте задержка будет значительно выше чем на всех остальных, во вторых в дампе трафика впс будет видно проброс (входной пакет = выходному). Можно сделать проброс через wireguard + userspace проброс порта (xray dokodemo/singbox direct/rinetd), тогда tcp ping на порте будет как и на всех остальных, и пакеты данных будут уходить зашифроваными в wireguard. (Но пока об этом можно вообще не париться, и в любом случае 100% замаскироваться не выйдет, но и вряд ли это будет нужно)
А можно как-то через xray пробросить и если можно то как..т е цепочка входной узел ру впс.потом оутбаунд на хетзнер. через который уже доступ во внешку? Это реализуемо и имеет смысл вместо обычной переадресации как в первом комменте?