Добрый день!
С инстаграмом основная сложность в том, что заблокированы многие его ip. Сейчас приложение не даёт возможности какого либо обхода этого, кроме смены dns.
К сожалению, на текущий момент я приостановил поддержку приложения. Надеюсь, позже я вернусь к нему, но не могу обещать. Сейчас я бы рекомендовал попробовать плагин для NekoBox от автора ByeDPI.